Deserturi Archive

Retete de prajituri fara coacere

Deserturi necoapte. Retete de prajituri ce nu necesita coacere. Retete simple, fara coacere. Chiftelute de mere Radem mere curatate de coaja si samburi, le presaram cu zahar si le lasam sa stea. Batem un ou, amestecam cu merele si zeama lasata si adaugam atata faina ca sa

Gandacei

Gandacei. Reteta inedita. O prajitura din categoria: retele bunicii. Ingrediente: 250 g unt, 100 g zahar pudra, 350 faina, un pachet zahar vanilat, 100 g ciocolata, putin unt, un varf cutit de sare.

Pogacele

Pogacele. O reteta mai putin cunoscuta. Aceasta reteta de Pogacele o am de la bunica mea, si o pretuiesc cu drag. Reteta este una din cele mai vechi retete de prajituri pe care le cunoscut. Chiar si in caietul cu prajiturii al bunii, langa aceasta prajitura era

Budinca de lamaie

Budinca de lamaie. Reteta clasica de budinca. Ingrediente: 2 lamii, 4 oua, 2 linguri de zahar pudra, 2 linguri de zahar pentru ars, 3 linguri de unt netopit, 3 linguri de faina, 3 cesti de lapte

Prajitura Tango

Prajitura Tango. O reteta veche de prajitura. Blatul: -6 oua, 6 linguri cu zahar, 6 linguri cu apa rece, 3 linguri cu cacao, 4 linguri faina cu agent de crestere Crema: 2 cutii cu smantana pt frisca(de cate 250 ml fiecare,38%), 400 g ciocolata amaruie, 2 lingurite

Piersici

Piersici. Reteta clasica de piersici. 3 oua, 200 gr zahar pudra, 200 ml ulei, 1 praf de copt, 1 zahar vanilat, coaja de la o  lamaie, 600-700 gr faina. Se freaca ouale cu zaharul, zaharul vanilat, coaja de lamaie, si la final,se adauga uleiul, alternand cu faina,care

Prajitura Hermes

Prajitura Hermes. Reteta veche de prajituri. Blat: 5 ouA, 100 g zahar, 360 g alune (180 g pentru blat si 180 g pentru crema) Galbenusurile se bat spuma cu 50 g zahar. Albusurile se bat spuma cu restul de zahar, se adauga galbenusurile, faina si alunele, amestecand

Placinta americana

Placinta americana. Reteta clasica. Blat: 4 oua, 4 linguri de zahar, 4 linguri faina, zahar vanilat, coaja de lamaie Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat cele 4 albusuri spuma tare, adaugandu-se treptat zahar. Albusurile se bat pana cand zaharul se topeste complet in compozitie.