Sfaturi utile Archive

Secrete culinare

Secrete culinare. sfaturi despre modul de batere a albuselor, despre sosuri, preparate dietgetice, salam, sosul de rosii, gratar din rinichi, rasol – Spuma de albus creste pe masura ce se bate. Cind se tine de tel, aceasta este gata. Daca este batuta prea mult, spuma cade. Daca

Marinarea carnii

Marinarea carnii. Marinarea carnii de porc. Marinarea carnii de vita. Marinarea carnii de pasare. In scopul fragezirii carnii (mai ales cea de vinat, de vita si de oaie),pentru a da un gust placut reparatului, in special fripturii la gratar, gospodinele folosesc metoda marinarii. Puneti la fiert 1

Cateva sfaturi utile bune la cratita

Sfaturi utile in bucatarie. Trucuri despre separarea albusului de galbenus, despre desararea branzei, sosul de rosii, spaghete, migdale. Chiar daca te pricepi sa gatesti si sa faci prajituri, tot mai ai câte ceva de învatat. Activitatea din bucatarie pune pret pe imaginatie, asa ca poti descoperi permanent

Lucruri pe care este bine sa le stiti

Lucruri pe care este bine sa le stiti cu privire la vanat, carnuri diverse, crap, tipari, conserve, mirosul de mobila, zatul de cafea, albusul de ou. Vanatul ramane proaspat si isi pastreaza gustul nealterat daca este presarat cu cafea macinata. Carnurile sarate se desareaza usor daca sunt

Cum se aseaza tacamurile?

Cum se aseaza tacamurile? Modul de aranjare al tacamurilor in functie de felurile de mancare, in functie de persoanele prezente. Servetelele. -Daca pestele sau crustaceele fac parte din aperitive, nu le mai serviti inca o data ca fel principal. -Daca serviti ca aperitiv feluri calde sau preparate

10 sfaturi practice necesare oricarui gospodar

Sfaturi practice necesare oricarui gospodar. Sfaturi practice despre prepararea carnii, a pestelui, despre fripturi. Perdele. Pardoseala. 10 SFATURI PRACTICE NECESARE ORICARUI GOSPODAR 1. Mirosul de varza sau conopida nu se va mai raspindi in intreaga casa daca in vasul in care fierbe puneti o bucata de piine,

Sfaturi utile in bucatarie

Sfaturi utile in bucatarie. Mici trucuri care ne ajuta in bucatarie si ne fac viata mai usoara. Multe cunoscute, altele mai putin cunoscute. • Sticlele si borcanele nu se vor crapa atunci cand turnati in ele lichide fierbinti, daca asezati sub ele lame de cutit. • Paharele